برلین زیر پای شما: بهترین روف‌تاپ‌‌بارهای شهر

در طبقهٔ دهم هتل 25hours Hotel Bikini Berlin، مانکی بار (Monkey Bar) به یک تراس وسیع روباز قرار دارد؛ با دید مستقیم به خانهٔ میمون‌های باغ‌وحش برلین و بام‌های سیتی وست. در این‌جا همه‌چیز آگاهانه راحت و غیررسمی طراحی شده است. منو شامل کوکتل‌های خلاقانه در دسته‌های هایبال، کلاسیک و سیگنیچر است.

این بار در طول هفته هر روز از ساعت ۱۵ و آخرهفته‌ها از ساعت ۱۲ باز است و در همهٔ روزها تا ساعت ۲ بامداد کار می‌کند. رزرو از طریق تلفن یا ایمیل امکان‌پذیر است؛ در عین حال، برای شب‌های آخرهفته این کار توصیه می‌شود

در کرویتس‌برگ، یک آسانسور شیشه‌ای بیرونی شما را تا ارتفاع ۷۰ متری بالا می‌برد و به اسکای‌بار زولار (Solar Sky-Bar) می‌رساند؛ مسیری که پانورامای ۲۷۰ درجهٔ بالای سر را از همان ابتدا نوید می‌دهد. زولار از سال ۲۰۱۳ جزو قدیمی‌ترین روف‌تاپ‌بارهای شهر به حساب می‌آید. بار در طبقهٔ هفدهم قرار دارد و مهمانان سرزده را بدون لیست انتظار می‌پذیرد؛ اما اگر کسی بخواهد در رستوران طبقهٔ شانزدهم غذا بخورد، باید از طریق OpenTable یا ایمیل رزرو کند.

روی بام هتل دِ روم (Hotel de Rome)، چند قدمی ببل‌پلاتس (Bebelplatz)، تراسی قرار دارد که در یک قاب، اپرای دولتی، کلیسای هدویگ، کلیسای جامع برلین و برج تلویزیون را به نمایش می‌گذارد. فضا مطابق یک هتل پنج‌ستاره طراحی شده است: مبلمان دیدون (Dedon)، کاشت اسطوخودوس و بامبو، و دِرس‌کُد اسمارت کژوال. در منوی نوشیدنی، کوکتل‌های شامپاینی، جین‌تُنیک، شراب و لیمونادهای خانگی دیده می‌شود.

این تراس رزرو نمی‌پذیرد؛ بنابراین برای یکی از جایگاه‌های پرطرفدار باید کمی زودتر رسید. از دوشنبه تا جمعه از ساعت ۱۴ و شنبه و یکشنبه از ساعت ۱۳ باز است و هر روز ساعت ۲۱ بسته می‌شود.

بالای خیابان Mühlenstraße در فریدریشس‌هاین، میان ایست‌ساید گَلِری (East Side Gallery) و مرسدس-بنز آرنا (Mercedes-Benz Arena)، گَلِری روف‌تاپ بار (Gallery Rooftop Bar) در هتل ایندیگو (Hotel Indigo) قرار دارد. چشم‌انداز این‌جا مشخص و متمایز است: درست در پایین، ایست‌ساید گَلِری امتداد یافته و پشت آن پل اوبرباوم (Oberbaumbrücke) روی اشپره کشیده شده است.

منوی کوکتل ادای دینی است به تنوع برلین؛ در کنار آن شراب، شامپاین، آبجو و چند اسنک کوچک به‌عنوان بار بایتس سرو می‌شود. برای این تراس امکان رزرو وجود ندارد؛ بهترین جایگاه‌ها با دید غروب آفتاب نصیب کسانی می‌شود که زودتر برسند.

در طبقهٔ دهم هتل Motel One Berlin-Upper West در شارلوتنبورگ، کلاود وان بار (Cloud One Bar) لنجی این‌دور و اوت‌دور با طلا، شیشه و آینه چیده است. از تراس بیرونی، چشم‌انداز از کلیسای یادبود تا باغ‌وحش برلین و برج تلویزیون امتداد پیدا می‌کند. نقطهٔ متمایز این بار، منوی جین آن است: بیش از ۴۰ نوع مختلف جین عرضه می‌شود که با کوکتل‌های کلاسیک و اختصاصی ترکیب شده‌اند؛ در کنار آن، توست و چند غذای کوچک سرو می‌شود. دِرس‌کُد این‌جا اسمارت کژوال است.

مهمانان سرزده پذیرفته می‌شوند و رزرو بنا به درخواست ممکن است.

روی بام هتل ZOE by AMANO، در میته و نزدیک هاکشه مارکت (Hackescher Markt)، تراسی فصلی قرار دارد که دید روشنی به برج تلویزیون دارد. بارتندرها کوکتل‌ها را مطابق ترجیحات فردی مهمان‌ها میکس می‌کنند، ورود حیوان خانگی آزاد هست و در صورت تمایل، سرویس کیک با هزینهٔ ۳۰ یورو قابل اضافه کردن است.